❓ يقول السائل :
هل لزيت الزيتون فوائد للكبد ؟ أم أنه ضار أفدنا جزاك الله خيراً ونفع بعلمك.
الإجابة
عزيزي السائل ، لقد أوضحت الدراسات السريرية أن تناول الانسان 30 ملليليتر من زيت الزيتون لمرة واحدة في اليوم أدت الى تنشيط إفراز الصفراء من المرارة الى الأمعاء.
وتعود هذه الخاصية لوجود حمض الأولييك بنسبة عالية في الزيت ولقدرة هذا الحمض على تحفيز إفراز مادة كولي ستوكانين ذات القدرة على تنشيط تقلصات المرارة وإرخاء مصرة أودي في المرارة.
ان هذه الدراسات تشير الى القدرة الكافية في زيت الزيتون على تنشيط كفاءة الكبد في صنع أملاح الصفراء ، وتحفيز المرارة على إفرازها في الأمعاء مما يضعف من تراكم هذه الأملاح مع الكوليسترول في المرارة، ومن ثم عدم حدوث حصوات المرارة أو داء اليرقان.
💡 هذه الإجابة مقتبسة من الدكتور جابر القحطاني
يمكنك أيضا إضافة أي استفسار من خلال نموذج التعليقات في الأسفل ..
⚠️ سياسة التعليقات :
• يرجى كتابة تعليقات تطابق موضوع المشاركة
• لن يتم عرض التعليقات التي تحتوي على روابط